Rychlý a dlouhý cukr. Jak být přes den efektivnější!

Rychlý a dlouhý cukr. Kdy zařazovat, jak být přes den efektivnější, produktivnější a podpořit tak vývoj mojí fyzické formy?

Rozdíl mezi monosacharidy, oligosacharidy a polysacharidy je, jinak a jednoduše řečeno, dlouhý a krátký cukr. Všechny tři zdroje by měly mít v jídelníčku své zastoupení. Většina lidí má přes den značnou nerovnováhu mezi zmíněnými sacharidy, a z toho pak mohou plynout problémy, jako je častá únava, změna nálad, neproduktivita a neefektivita během dne.

Je potřeba vytvořit dokonalý poměr ve svém běžném dni, aby sis tak docílil svých cílů, co se týče tvé postavy. S poměrem sacharidů ti jistě poradí tvůj osobní trenér či výživový poradce.

Spousta lidí v momentě, kdy nemají energii přes den, svádí příčinu problému na rychlý cukr. Je to totální hloupost, protože problém může mít dvacet jiných příčin, rozhodně ne nedostatek cukru v krvi. Naopak, ten problém v situaci, kdy sníš celou Milku nebo sušenky, ještě třikrát zhoršíš.

A nebo další „pecka“ jsou energetické drinky. To nejhorší, co můžeš pít.

Jak načasovat během mého dne konzumaci rychlých cukrů pro ideální výkon, a který je optimální zdroj?

Kdybych měl začít s tím, kdy je ideální časování krátkých cukrů během dne, jsou to jednoznačně tři momenty:

  1. Hned ráno po probuzení, kdy je můj krevní cukr na nízké úrovni.
  2. Těsně před tréninkem, v minimálním množství, spolu s dalšími výživovými doplňky.
  3. Po tréninku, hned po příjmu důležitých aminokyselin, například v podobě proteinu, kdy díky svému tréninku spálím glukózu a glykogen – samozřejmě jedině za předpokladu, že ten trénink za něco stojí a absolvoval jsem ho ideálně se svým osobním trenérem.

Tyto tři momenty jsou vhodné pro zařazení rychlého cukru do mého jídelníčku. Samozřejmě i v případě, že je v plánu nějaké kardio či velký energetický výdej během dne, ale s tím už ti jistě poradí osobní trenér nebo výživový poradce.

Otázka zní: co za potraviny řadíme mezi rychlý cukr? Nejideálnější je přijímat rychlé cukry v přírodní variantě, to znamená ovoce. Druhá varianta jsou samozřejmě výrobky zpracované člověkem, ale každý z vás určitě ví, kdy je v každém případě inzulinová rezistence větší a ten cukr nám může daleko více vyskočit, a pak daleko rychleji spadnout o to víc dolů.

Takže ve výsledku budete unavení a neproduktivní. Proto je ideální varianta ve formě ovoce či jiných přírodních zdrojů, kde je inzulinová rezistence podstatně menší a nehrozí tam tak rychlý a hluboký pokles.

Určitě si spousta z vás klade otázku, kolik je optimální množství rychlých sacharidů na jednu porci. S touto otázkou vám jistě poradí váš osobní fitness trenér nebo výživový poradce.

 

 

 

Kdy není vhodné jíst monohydráty ( rychlé cukry)?

Další otázka zní, kdy není vhodné dávat rychlý cukr. Neoptimální konzumace rychlých cukrů nastává před spaním, protože během spánku uvolňujeme růstový hormon a při konzumaci sacharidů blokujeme produkci a sekreci vlastního růstového hormonu a dalších hormonů v těle.

Další moment, kdy není ideální konzumovat monosacharidy, je během dne, kdy už můj cukr je na nějaké dobré hodnotě. Opět nebude inzulinová křivka v rovnováze a může nastat nekomfortní situace.

A poslední, třetí moment, který jsem se rozhodl prozradit, se týká sacharidů hned po silovém tréninku. Je to dost podobný problém jako před spaním. Nicméně doplnění cukru po tréninku je správné, ale až po doplnění aminokyselin do těla. Teprve po jejich příjmu bych zakomponoval konzumaci monosacharidů.

Článek napsal: Osobní fitness trenér a výživový poradce Miloslav Michalíček

Míla Michalíček

Fitness trenér a výživový poradce
NPC Závodník

Fitness trenér Liberec

Kompletní spolupráce zahrnuje:

Rychlá navigace:

Stáhněte si zdarma 5 receptů, které Vám změní život!

Udělejte krok správným směrem

Trénink na profesionální úrovni. Vše pod dohledem profesionálního fitness trenéra a osobního coache Miloslava Michalíčka. Nastavíme správný mindset a vše přizpůsobíme pro co nejrychlejší a nejefektivnější výsledky.

Jdeš do toho?

  • Jídelníček
  • Tréninkový plán
  • On-line coaching
    • On-line coaching 24/7
    • neustálá konzultace jídelníčku a tréninkového plánu
    • Suplementační plán
    • Rady, typy a triky
    • Individuální přístup
  • Osobní tréninky
  • Pravidelné kontroly formy